单选题关于常用铁剂的作用特点，下列说法错误的是（　　）的答案

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题目内容：
关于常用铁剂的作用特点，下列说法错误的是（　　）
题目选项

茶和咖啡中的鞣质促使铁在体内的储存降低而发生贫血

碱性环境可促进铁的吸收