单选题硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是的答案

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题目内容：
硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是
题目选项

在酸性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量。

在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量