单选题咖啡因的性质与下列哪条不符的答案

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题目内容：
咖啡因的性质与下列哪条不符
题目选项

水溶液遇鞣酸试液生成白色沉淀，此沉淀不溶于过量的鞣酸试液

饱和水溶液遇碘试剂不发生沉淀，加稀盐酸则产生红棕色沉淀